sexta-feira, 14 de outubro de 2011

Mini quindim

MINI QUINDIM

INGREDIENTES:

14 gemas passadas na peneira
2 ovos inteiros
14 colheres (sopa) de açúcar
100g de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
Manteiga para untar as forminhas

MODO DE PREPARO:

Pegue um recipiente e inicie misturando o açúcar e o coco ralado. Após, acrescente a manteiga, as gemas e os ovos e mexa os ingredientes até que você consiga uma mistura homogênea. Coloque essa mistura em porções e em mini formas próprias para quindim. Acomode essas forminhas de quindim numa assadeira e leve ao forno em banho-maria, por cerca de trinta minutos. Retire as formas e coloque-as nas forminhas de papel. 

RECEITA PRONTA: 

 
 

 

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